X

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

možnosti plateb
Primitivo di Manduria DOC Zolla Vigneti Del Salento
Doporučujeme

Primitivo di Manduria Zolla Vigneti Del Salent 0,75l

Skladem
310,00 CZK
vložit do košíku
ks
katalogové číslo: AD127
výrobce:Vigneti Del Salento
cena bez DPH:256,20 CZK
cena vč. DPH:310,00 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Velmi intenzivní víno s bohatým aroma exotického koření a lesních plodů. Vyvážené mezi elegantní tříslovinou a plnou
bohatou chutí. Perzistentní s nezaměnitelným charakterem.

 

Odrůdy:  Primitivo 100%
Oblast/vinařství:   Puglia / Vigneti Del Salento
Zařazení:  DOP
Alkohol:  14%
Poloha:

Salento, Puglia, náhorní plošina ManduriaPůdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence.  Výjimečně kamenitá. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo.

Vinifikace: 

Jemný sběr hroznů obou odrůd a rmutace v co nekratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8 až 10 dnů s průběžnou betonáží. Školení vína a na sudech z Amerického dubu po dobu 6-8 měsíců.

Gastro: výrazné masové pokrmy, dušená červená masa, zvěřinové ragú, vyzrálé sýry

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze