Vermentino Timo Salento IGP San Marzano 0,75l
Slámově žlutá barva s jemným aroma bílých květů s tóny citrusů. Elegantní, svěží a minerální na patře s nádechem tymiánu a rozmarýnu.
Sklizeň: Poslední týden v srpnu
Vinifikace: Hrozny jsou odstopkované a před lisováním jsou ponechány s pokožkou několik hodin při nízkých teplotách, aby se zlepšily aromatický potenciál. Fermentace probíhá v nerezových tancích po dobu 13-15 dnů při 15°C, aby se zachoval odrůdový profil Zrání: V nerezových nádržích po dobu 5 měsíců
Zobrazit více
212 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | AD777 |
| výrobce: | Cantine San Marzano |
| cena bez DPH: | 175,21 CZK |
popis
parametry
soubory a odkazy
Slámově žlutá barva s jemným aroma bílých květů s tóny citrusů. Elegantní, svěží a minerální na patře s nádechem tymiánu a rozmarýnu.
| Odrůdy: |
Vermentino |
| Oblast/vinařství: | Puglia / Cantine San Marzano |
| Zařazení: | IGP |
| Alkohol: | |
| Poloha: |
Oblast: Brindisi, Salento, Puglia. Asi 100 metrů nad hladinou mořem, s mírným mikroklimatem díky blízkosti Pěstování: Guyot (5000 révy na hektar). |
| Vinifikace: | Sklizeň probíhá poslední týden v srpnu. Hrozny jsou odstopkovány a před lisováním jsou ponechány se slupkou několik hodin při nízkých teplotách, aby se zlepšil aromatický potenciál. Fermentace probíhá v nerezových tancích po dobu 13-15 dnů při 15°C, aby se zachoval odrůdový profil. Zraje v nerezových nádržích po dobu 5 měsíců. |
| Gastro: | Rybí předkrmy, vynikající se sýrem |
| Alergeny: | Oxid siřičitý |
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
související produkty
statické stránky
možnosti plateb
Platba kartou - online