Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies (zobrazí se prázdná stránka).
X
možnosti plateb

Malvasia Nera Salento Taló IGP Cantine San Marzano

Skladem
234,00 CZK
vložit do košíku
ks
katalogové číslo: AD392
výrobce:Cantine San Marzano
cena bez DPH:193,39 CZK
cena vč. DPH:234,00 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Rubínově červené až jemně nafialovělé víno z révy Malvasia nera, s intenzivním aroma černých lesních plodů a sušeného
ovoce. Na chuti plnější, v pozadí s jemnou hroznovou sladkostí. Chuť věrně následuje vůni svou ovocností a dotváří
celkový dojem v jemných nuancích povidel a marmelád.
 

Odrůdy:  Malvasia Nera di Brindisi 100%
Oblast/vinařství  Puglia / Cantine San Marzano
Zařazení:  IGP
Alkohol:  13,5 %
Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence.  Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Hustota výsadby 4500 keřů / hektar. Vinice v nadmořské výšce cca 100m.n.m.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů v posledních dnech v měsící září a začátkem října. Kontrolovaná rmutace, jemné lisování. Zrání probíhá v dřevěných sudech typu Barrique 4 měsíce, francouzské duby.
Gastro: K červeným masům, zvěřině, k restovaným masům. K výrazným omáčkám a plně vyzrálým sýrům.
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze

podobné produkty