Brunello di Montalcino Prime Donne DOCG Donatella Cinelli Colombini 0,75l, ročník 2018

Zobrazit kategorie

ČERVENÁ VÍNA Toscana Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino Prime Donne DOCG Donatella Cinelli Colombini 0,75l, ročník 2018

Jedno z největších vín Itálie produkované čistě z klasické tradiční odrůdy Sangiovese. Prime Donne je vínem ženské ruky a je vlajkovou lodí vinařství. Barva je rubínová a zráním přechází do cihlové. Opojné aroma evokuje nespočet vůní, koření, bobulové ovoce, třešně, višně, cedrové dřevo, tabák, kůži a tradiční Toskánské bylinky. V chuti mistrně vybalancované s pevnou kostrou a silným tříslem. Mohutné, veliké Brunello, které má až nekončící dochuť.

Zobrazit více

1 435 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD316
výrobce:	Donatella Cinelli Colombini
cena bez DPH:	1 185,95 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Jedno z největších vín Itálie produkované čistě z klasické tradiční odrůdy Sangiovese. Prime Donne je vínem ženské
ruky a je vlajkovou lodí vinařství. Barva je rubínová a zráním přechází do cihlové. Opojné aroma evokuje nespočet vůní,
koření, bobulové ovoce, třešně, višně, cedrové dřevo, tabák, kůži a tradiční Toskánské bylinky. V chuti mistrně vybalancované s
evnou kostrou a silným tříslem. Mohutné, veliké Brunello, které má až nekončící dochuť.

Odrůdy:	Sangiovese (Brunello) 100%
Oblast/vinařství:	Toskánsko / Donatella Cinelli Colombini
Zařazení:	DOCG
Alkohol:	14 %
Poloha:	Toskánsko, Montalcino, Casato Prime Donne. Vinice obléhají usedlost. Selekce nejlepších hroznů z vinic Sant Antonio, Vacca Ardita, Pero a nejstarší Vignone. Na produkci pracují pouze ženy, jedná se o vlajkovou loď vinařství. Při výrobě konzultují nejvýznamnější degustátorky a vinařky ženy v oboru, i několik Master of Wine.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů od poloviny do konce září do 15 října, do malých bedýnek ( 20 kg ). Tradiční dlouhá rmutace, fermentace v nerezových tancích, 16 dní. Víno zraje ve velkých dubových sudech Tonneaux o objemu 5 hl, dále dozrává v 15 hl sudech z dubu Allier a ze Savonského dubu.
Gastro:	K pečeným a grilovaným masům, steakům a zvěřině. Ke komplikovaným pokrmům.