Duca Enrico IGT Duca di Salaparuta 0,75l, ročník 2015

Velké sicilské víno, ohnivé a ohromující s barvou pálené cihly a přitažlivým aroma. Chuť je plná s pevnou strukturou, harmonická s vyváženými tříslovinami. Velice elegantní a dlouhotrvající na patře. Bohaté avšak jemné.
Zobrazit více
1 825 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD422
výrobce:Duca Di Salaparuta
cena bez DPH:1 508,26 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Velké sicilské víno, ohnivé a ohromující s barvou pálené cihly a přitažlivým aroma. Chuť je plná s pevnou strukturou,
harmonická s vyváženými tříslovinami. Velice elegantní a dlouhotrvající na patře. Bohaté avšak jemné.
 

Odrůdy: Nero d´Avola 100%
Oblast/vinařství:  Sicílie / Duca Di Salaparuta
Zařazení:  IGP
Alkohol:  14%
Poloha: Centrální a východní Sicílie, provincie Gulf, Gela. Půdy jsou bohaté na jíl a vápenec. Vinice mezi 100 – 200m.n.m.. Hustota výsadby 5000 keřů/ha. Vysoká redukce s maximálním výnosem 1,2 Kg z keře. Klima: jemné zimy, velmi suché jara a léta. První ročník 1984.
 
Vinifikace: Ruční sklizeň plně vyzrálých hroznů na konci září. Odrznkování a tradiční rmutace a fermentace 8 – 10 dní při teplotách 28 – 30°C. Následuje malolaktická fermentace. Zrání 18 měsíců v dubových sudech. Dalších 12 měsíců odpočívá v láhvi v temperovaných sklepech.
 
Gastro: Exelentní s restovanými červenými masy, s grilovaným masem se zvěřinou nebo s vyzrálými sýry.
Alergeny:  Oxid siřičitý
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím