Franciacorta Pinonero Natura DOCG Contadi Castaldi 0,75l

Franciacorta Rosé DOCG Contadi Castaldi 0,75l

Tato Franciacorta má světle žlutou barvu s lehce oranžovými odlesky. Je jemná s perzistentní perlage. Buket je velmi bohatý a připomíná citrusové plody, růžový grapefruit, lesní jahody, bílé květy, limetky, akátový med a zelené oregano. Na patře je toto víno svěží, ovocné s tóny čerstvého ovoce z divokých lesů a příchutí citrusů.

Zobrazit více

958 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD637
výrobce:	Contadi Castaldi
cena bez DPH:	791,74 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Odrůdy:	Pinot Nero 100%
Oblast/vinařství:	Lombardie / Contadi Castaldi
Alkohol:
Poloha:	Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 25 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 60 měsíců na kalech a další 6 měsíců v láhvi. Dosage: 0g/l.
Gastro:	Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi.