možnosti plateb

Maurizio Zanella Rosso Sebino IGT Ca´Del Bosco 0,75l

Skladem
1 744,00 CZK
vložit do košíku
ks
katalogové číslo: AD177
výrobce:Ca´ Del Bosco
cena bez DPH:1 441,32 CZK
cena vč. DPH:1 744,00 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Jiskrné rubínové víno s odlesky granátu. Výrazné aroma odhaluje nespočet vůní. Objevují se tóny černého rybízu, paprik,
bobulového ovoce, vanilky, tabáku a cedrového dřeva se stopou mokka. V chuti robustní s vynikajícím extraktem a plným
tělem. 
 

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 30%
Zařazení: IGT
Alkohol: 13,5% 
Poloha: Lombardia, sever It álie. Údolí Sebino, kde je vinikající mikroklima zejména pro odrůdy Pinot a Chardonnay. Půdy jsou bohaté na zdroj minerálů, vesměs ve vysokých nadmořských výškách. Stáří vinic 23 let. Výnosnost max. 6,8/ha.
Vinifikace:     Ruční sběr hroznů jen z nejlepších deseti vinohradů Ca´del Bosco. Všechny odrůdy jsou zpracovávány odděleně. Odstopkování hroznů, jemné lisování a gravitací přesun moštu do kádí k následné fermentaci. Kontrolované kvašení při 21 – 31°C. Zrání v dřevěných sudech Barrique ( z 60% nové sudy ). Po konci malolaktického kvašení (konec ledna) dochází k vytvoření výsledného cuvé. Celkové zrání na dřevě 13 měsíců. Zrání v láhvi 3 roky.
Gastro: Vynikající ke grilovaným masům, zvěřině, jehněčímu. Skvělé jen jako meditace. Veliké víno.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze