možnosti plateb
Vintage Collection Satén DOCG Ca´Del Bosco

Vintage Collection Satén DOCG Ca´Del Bosco

Skladem
1 150,00 CZK
vložit do košíku
ks
katalogové číslo: AD564
výrobce:Ca´ Del Bosco
cena bez DPH:950,41 CZK
cena vč. DPH:1 150,00 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Velmi jemné a elegantní šumivé víno vyrobené jen za použití bílých hroznů chardonnay a pinot bianco. Slovo Satén evokuje jeho hebkost, jež je znatelná zejména díky velmi jemnému hladivému perlení. Jeho aroma nabízí tóny zralého ovoce, banánů, jablek a másla. V chuti je jemné až sametové s dlouhou dochutí a jemnou kyselinkou.

Odrůdy:

 Chardonnay, Pinot Bianco

Oblast/vinařství: 

 Lombardie  / Ca´Del Bosco

Klasifikace

 Franciacorta DOCG

Poloha:

Hrozny pocházejí ze severní části Itálie, Lombardia. Jedná se o vinohrady s průměrným stářím 30 let. Výsadba je v aglomeraci vesnice Erbusco, Cazzago San Martino, Passirano, Corte Franca a Iseo. Sběr probíhá v druhé polovině srpna. Výnos 8600kg z hektaru.

Vinifikace:

Ruční sklizeň a selekce hroznů. Hrozny jsou zpracovávány bez přístupu kyslíku, aby si zachovali své charakteristické rysy a čerstvost. Základní víno zraje v dubových sudech. Každá odrůda zraje samostatně a po osmi měsících zrání se vytváří finální cuvé. Tyráž je prováděna s menším podílem cukru, aby se zachovala jemnost a elegance výsledného vína. Víno zraje na kvasnicích 48 měsíců. 

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze