Prosecco Millesimato Dry Gino DOC V8+

Jemné a hladké prosecco. Barva je světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky s hustou a vytrvalou krémovou pěnou. Vůně dává jemné aroma čerstvého ovoce a květinových tónů. Na patře je neuvěřitelně jemné, se sladkou nótou danou příjemným zbytkovým cukrem typickým pro prastarou tradici Prosecca.
Zobrazit více
285 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD768
výrobce:V8+
cena bez DPH:235,54 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Jemné a hladké prosecco. Barva je světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky s hustou a vytrvalou krémovou pěnou. Vůně dává jemné aroma
čerstvého ovoce a květinových tónů. Na patře je neuvěřitelně jemné, se sladkou nótou danou příjemným zbytkovým cukrem typickým pro
prastarou tradici Prosecca.

 
Odrůdy:  Glera 100%
Oblast/Vinařství:   Veneto / V8
Zařazení:  DOC
Alkohol:  11 %
Poloha:
Terroir je středně hluboká a alkalická jílovito-hlinitá půda, typická a charakteristická pro benátskou nížinu. Leží na prastaré vrstvě – paleosol – zvané „caranto“.
Klima je obecně mírné a vlhké díky blízkosti moře, ale dochází zde k silným teplotním změnám v důsledku střídání chladných (Bora) a horkých vlhkých (Scirocco) větrů.
 
Vinifikace:    

Po sklizni jsou hrozny podrobeny jemnému lisování pneumatickými lisy a rychlému oddělení moštu od slupek. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě (15-16°C). Víno je poté umístěno do ocelových autoklávů, kde probíhá proces perlení metodou Martinotti.
Cukr: 20g/l
Kyselost: 5,7g/l

Gastro: Aperitiv, krevety, nebo ve spojení s neobvyklým dezertem, jako je dýně mochi.
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím