Nero d´Avola "Passo delle Mule" IGT Duca Di Salaparuta 0,75l

ČERVENÁ VÍNA Sicilia Duca Di Salaparuta Nero d´Avola "Passo delle Mule" IGT Duca Di Salaparuta 0,75l

Tradiční sicilské víno z odrůdy Nero ď Avola, těšící se velké popularitě. Barva vína je hluboce červená až tmavá, plná s jasnou jiskrou. Vůně je harmonická, velice komplexní se známkami naložených třešní, černých lesních plodů a jemným pozadím ušlechtilého dřeva. Na chuti perzistentní, s nekonečně bohatou paletou chutí. Elegantní osobité víno.

Zobrazit více

439 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD420
výrobce:	Duca Di Salaparuta
cena bez DPH:	362,81 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Tradiční sicilské víno z odrůdy Nero ď Avola, těšící se velké popularitě. Barva vína je hluboce červená až tmavá, plná s
jasnou jiskrou. Vůně je harmonická, velice komplexní se známkami naložených třešní, černých lesních plodů a jemným
pozadím ušlechtilého dřeva. Na chuti perzistentní, s nekonečně bohatou paletou chutí. Elegantní osobité víno.

Odrůdy:	Nero d´Avola 100%
Oblast/vinařství:	Sicílie / Duca di Salaparuta
Zařazení:	IGT
Alkohol:	13,5%
Poloha:	Centrální a jižní Sicílie. Město Butera. Sběr z vinice “Passo delle Mule” na statku SuorMarchesa. Vinice v nadmořské výšce mezi 290 – 340m.n.m.. Půdy jsou vápenito-křemičité. Hustota výsadby 5290 keřů/ha. První ročník 2002. Klima: jemné zimy, studené jara a horká, suchá léta a podzim.
Vinifikace:	Ruční sklizeň plně vyzrálých hroznů v druhé polovině září. Odzrnkování a jemné lisování. Rmutace 8 dní při 28 – 30°C. Víno zraje minimálně 8 měsíců v dubových sudech Barrique. Před distribucí dozrává v láhvi 6 – 8 měsíců v temperovaných sklepech (15 – 16°C).
Gastro:	Vynikající k porkmům z červeného masa. K hovězímu. K jelenovi nebo středně zralým sýrům.