Sauvignon Puiatti, obsah 0,75l

Italské Hodování

Od friulského slova FUN, kouř, má tento sauvignon lehce kouřový charakter, zejména pak v aroma. V chuti je mladý a živoucí s velmi dobrou kyselinkou a svěžestí s tóny čerstvé trávy, citrusů, broskví a minerality. Dlouhý a velmi svěží Sauvignon.

Zobrazit více

317 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD178
výrobce:	Puiatti
cena bez DPH:	261,98 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Od friulského slova FUN, kouř, má tento sauvignon lehce kouřový charakter, zejména pak v aroma. V chuti je mladý a
živoucí s velmi dobrou kyselinkou a svěžestí s tóny čerstvé trávy,citrusů, broskví a minerality. Dlouhý a velmi svěží Sauvignon.

Odrůdy:	Sauvignon Blanc 100% (tři různé klony)
Oblast/vianřství:	Friuli Venezia Giulia / Puiatti
Zařazení:	DOC
Alkohol:	12,5%
Poloha:	Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem. Vinice jsou v kopcích v předhůří oblasti Isonso. Půdy jsou tvořeny převážně štěrkem. Systém vedení révy: Guyot. Výsadba: 5000 keřů/ha. Výnos: 2kg/rostlina.
Vinifikace:	Jen ruční sběr hroznů, třetí týden v září. Macerace bez slupek a malolaktické fermentace. Alkoholová fermentace při 12°C. Zrání jen v nerezu a následně v láhvi.
Gastro:	Předkrmy, pasta, risotto, plody moře, mušle.