katalogové číslo: | AD194 |
výrobce: | Borgo Scopeto |
cena bez DPH: | 195,87 CZK |
Velmi tradiční Chianti Classico vyrobené pouze za použití odrůdy Sangiovese. Barva vína je hluboká rubínová s lehkými
odlesky cihlové. Aroma je plné a intenzivní s tóny lesních plodů, ušlechtilého dřeva, vanilky a kakaa. V ústech je suché,
obře strukturované a velmi elegantní s dlouhou dochutí.
Oblast: | Toskánsko |
Vinařství: | Borgo Scopeto |
Odrůdy: | Colorino, Merlot, Sangiovese |
Zařazení: | DOCG |
Alkohol: | 13% |
Poloha: | Toskánsko, srdce oblasti Chianti Classico. Vinice v Castelnuovo Berardenga a Vagliagli. Podloží bohaté na kamení. Nadmořská výška vinic: 350 – 420m.n.m.. |
Vinifikace: | Ruční sběr hroznů. Rmutace a fermentace v nerezových tancích. Víno zraje 1 rok v dubových sudech různých velikostí ( 30 hl ). Dále dozrává 5 měsíců v láhvi. |
Gastro: | Steaky, zvěřina, pasta, masové ragú. |