Cold Wine 9,5 Pink Astoria 0,75l

Růžové šumivé víno s lehkou barvou s odlesky platiny. Na vůni ovocné s podmanivým sametovým perlením a dobrou perzistencí. Svěžest vína podtrhuje stále velmi živá kyselinka s nádechem hroznového cukru.

Zobrazit více

282 CZK

Dočasně nedostupné

katalogové číslo:	AD711
výrobce:	Astoria
cena bez DPH:	233,06 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Růžové šumivé víno s lehkou barvou s odlesky platiny. Na vůni ovocné s podmanivým sametovým perlením a dobrou
perzistencí. Svěžest vína podtrhuje stále velmi živá kyselinka s nádechem hroznového cukru.

Odrůdy:	Prosecco 80% Pinot Noir 20%
Oblast/vinařství:	Veneto / Astoria
Zařazení:	Perlivé víno - Extra Dry
Alkohol:	9,5 %
Poloha:	Veneto Val de Brun
Vinifikace:	Hrozny jsou sklízeny několik dnů před úplným vyzráním z důvodu nižšího obsahu cukru a zachování vyšší kyseliny. Lisování je prováděno jemným stisknutím. Mošt je uchováván téměř při 0°C a požívá se pro kvašení v průběhu celého roku. Samotná macerace probíhá při teplotě 12°C s vybranými kvasinkami po dobu 35 až 40 dní. Díky této studené fermentaci si víno zachovává mimořádné aromatické vlastnosti