Cabernet Gratus DOC Ritterhof 0,75l

Plná hutná barva s ohromujícím buketem. Červené víno s vůní černého rybízu a ostružin. Následně přichází lehký tón vanilky a ušlechtilého dřeva. Čokoláda, kakao, mokka. Chuť je plná dlouhá a opulentní. Vysoce elegantní a vyvážené s dlouhou dochutí. Mimořádný Cabernet.

Zobrazit více

585 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD35
výrobce:	Ritterhof
cena bez DPH:	483,47 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Plná hutná barva s ohromujícím buketem. Červené víno s vůní černého rybízu a ostružin. Následně přichází lehký tón
vanilky a ušlechtilého dřeva. Čokoláda, kakao, mokka. Chuť je plná dlouhá a opulentní. Vysoce elegantní a vyvážené s
dlouhou dochutí. Mimořádný Cabernet.

Odrůdy:	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Oblast/vinařství:	Trentino Alto Adige / Ritterhof
Zařazení:	DOC
Alkohol:	13%
Poloha:	Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Vinice bohaté na minerály, vesměs kamenité podloží. Systém vedení révy Guyot a Pergola. Strmé a kamenité stráně s vynikající výhřevností.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů v polovině října. Vysoká redukce sklizně, aby bylo dosaženo maximálního extraktu. Několikadenní rmutace a kontrolovaná fermentace v dřevěných nádobách. Zrání probíhá v dřevěných sudech Barrique po dobu 19 měsíců.
Gastro:	Vynikající s pečenými a grilovanými masy. Skvělé s pokrmy na bázi zvěřiny. K vyzrálým sýrům.