katalogové číslo: | AD139 |
výrobce: | Ritterhof |
cena bez DPH: | 334,71 CZK |
Čistě rubínová barva. Typické aroma bobulového ovoce. Zejména třešní, malin a ostružin. V závěru pohladí svůdný tón vanilky. Velice jemné a elegantní, dlouhé na patře.
Zazaření: DOC
Alkohol: 14%
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách, bohaté na minerály-vesměs kamenité podloží. Poloha s názvem “Jansen”. Jedná se o část země na svazích nedaleko Montan.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů začátkem září. Tradiční vinifikace červených vín. Krátká rmutace a teplotně řízené kvašení. Zrání v dřevěných sudech typu Barrique 225l.
Gastro: Vynikající jako aperitiv. K těstovinám, salátům, předkrmům.Skvělé rovněž ke grilovaným rybám.
Alergeny: oxid siřičitý