Name: Rosso Di Montepulciano DOCG Fattoria Del Cerro 0,75l
Price: 366 CZK
Availability: InStock

Zobrazit kategorie

ČERVENÁ VÍNA Toscana Fattoria Del Cerro Rosso Di Montepulciano DOCG Fattoria Del Cerro 0,75l

Mladší než Vino Nobile, ze stejných hroznů Prugnolo Gentile a Mammolo. Barva vína je rubínová a dobře koncentrovaná. Ovocné aroma je intenzivní a připomíná černé plané třešně, fialky a lehký podtón vanilky. V chuti je středně plné s ovocným charakterem, plnou ovšem jemnou tříslovinou.

Zobrazit více

366 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD203
výrobce:	Fattoria Del Cerro
cena bez DPH:	302,48 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Mladší než Vino Nobile, ze stejných hroznů Prugnolo Gentile a Mammolo. Barva vína je rubínová a dobře koncentrovaná.
Ovocné aroma je intenzivní a připomíná černé plané třešně, fialky a lehký podtón vanilky. V chuti je středně plné s ovocným
charakterem, plnou ovšem jemnou tříslovinou.

Odrůdy:	Prugnolo Gentile (Sangiovese) 90%, Syrah 10%
Oblast/vinařství:	Toskánsko / Fattoria Del Cerro
Zařazení:	DOC
Alkohol:	14 %
Poloha:	Toskánsko, vinice v blízkosti vesnice Montepulciano. Vinice v nadmořských výškách mezi 350 – 450m.n.m.. Hustota výsadby 3500 – 5000 keřů/ha.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů, jemné pomletí. Klasická rmutace a fermentace v nerezových tancích. Víno dozrává z 30% v dubových sudech Barrique z francouzského dřeva a ze 70% ve velkých dubových slavonských sudech 6 měsíců. Po scelení odpočívá 3 měsíce v láhvi.
Gastro:	omáčky, plněné těstoviny, masové ragú
Alergeny:	Oxid siřičitý