Rosso Di Montepulciano DOCG Fattoria Del Cerro 0,75l

Mladší než Vino Nobile, ze stejných hroznů Prugnolo Gentile a Mammolo. Barva vína je rubínová a dobře koncentrovaná. Ovocné aroma je intenzivní a připomíná černé plané třešně, fialky a lehký podtón vanilky. V chuti je středně plné s ovocným charakterem, plnou ovšem jemnou tříslovinou.
Zobrazit více
366 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD203
výrobce:Fattoria Del Cerro
cena bez DPH:302,48 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Mladší než Vino Nobile, ze stejných hroznů Prugnolo Gentile a Mammolo. Barva vína je rubínová a dobře koncentrovaná.
Ovocné aroma je intenzivní a připomíná černé plané třešně, fialky a lehký podtón vanilky. V chuti je středně plné s ovocným
charakterem, plnou ovšem jemnou tříslovinou.
 

Odrůdy: Prugnolo Gentile (Sangiovese) 90%, Syrah 10%
Oblast/vinařství:  Toskánsko / Fattoria Del Cerro
Zařazení: DOC
Alkohol: 14 %
Poloha: Toskánsko, vinice v blízkosti vesnice Montepulciano. Vinice v nadmořských výškách mezi 350 – 450m.n.m.. Hustota výsadby 3500 – 5000 keřů/ha.
 
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, jemné pomletí. Klasická rmutace a fermentace v nerezových tancích. Víno dozrává z 30% v dubových sudech Barrique z francouzského dřeva a ze 70% ve velkých dubových slavonských sudech 6 měsíců. Po scelení odpočívá 3 měsíce v láhvi.
 
Gastro: omáčky, plněné těstoviny, masové ragú
 
Alergeny: Oxid siřičitý

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím