katalogové číslo: | AD661 |
výrobce: | P. Rocche Dei Manzoni |
cena bez DPH: | 1 090,91 CZK |
Fantastické šumivé víno z hroznů chardonnay produkované klasickou metodou. Velmi jemná a hladká bublinka díky 120 měsíčnímu zrání. Je elegantní zlatavé s nádechem minerálů a chlebovinky. Na patře dlouhé s jemnou kyselinkou, bohaté a opojné s nádechem zelených jablek.
Zazaření: V.S.Q. Tradiční metoda
Alkohol: 12,5%
Poloha: Loc. Manzoni Soprani, S. Stefano di Perno, Madonna Assunta di Castelletto, Monforte d’Alba - biodynamická produkce.
Vinifikace: Tradiční metoda zrání v láhvi, macerace s kvasnicemi 120 měsíců! 8-12 měsíců zrání v láhvi po degorsage.
Gastro: Ústřice, plody moře a k oslavám.
Alergeny: oxid siřičitý