Basilicata Rosato IGP Vigneti Del Vulture 0,75l

Lehké rosé s čerstvou svěžestí. Na vůni i chuti dominují ovocné tóny malin a lesních plodů, s jemným pocitem nasládlého dozvuku. Vyvážené a osvěžující víno.

Zobrazit více

247 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD4
výrobce:	Vigneti del Vulture
cena bez DPH:	204,13 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Lehké rosé s čerstvou svěžestí. Na vůni i chuti dominují ovocné tóny malin a lesních plodů, s jemným pocitem nasládlého
dozvuku. Vyvážené a osvěžující víno.

Odrůdy:	Aglianico 100%
Oblast/vinařství:	Basilicata / Vigneti Del Vulture
Zařazení:	IGP
Alkohol:	12%
Poloha:	Jižní Itálie, oblast Basilicata. Vinice v oblasti sopky Vulture. Vulkanické podloží, bohaté na minerální látky. Vinice jsou situovány ve vysokých nadmořských výškách, 600 m.n.m., průměrné stáří keřů je mezi 20. a 25. lety. Výnosy nepřesahují 9t/ha. Sklizeň probíhá třetí týden v září.
Vinifikace:	Sběr hroznů je ruční. Hrozny se skládají do malých 20kg beden, aby nedocházelo k poškozování struktury bobulí při sklizni. Následuje jemné lisování, odrzňování. Fermentace v nerezových tancích při velmi nízkých teplotách 12 – 14°C. Proces vinifikace je bez přistupu kyslíku, aby se zamezilo ztrátě aromatických látek. Víno dozrává v tancích.
Gastro:	Vynikající aperitiv, ideální k letní kuchyni.