katalogové číslo: | AD551 |
výrobce: | Gorgo |
cena bez DPH: | 295,04 CZK |
Vino Spumante Biologico Brut
Šumivé víno vyrobené z odrůd Trebbiano, Garganega, Cortese a Durello metodou Charmat. Barva je jemná s odlesky zelené a zlatavé. Perlení vína je jemné a dlouhé. Aroma je lehce ovocné s výraznou svěžestí. V ústech je víno živé a jemné díky jemnému perlení. Překvapí svou mineralitou a lehce ovocnou chutí.
Zazaření: DOC Brut
Alkohol: 12%
Poloha: Sommacampagna (Verona), Veneto. Glaciální podloží s podílem kamenů. Velmi typické bělavé podloží obsahující fragmenty kamení a hlíny.
Vinifikace: Krátká macerace na slupkách, fermentace v nerezových tancích. Základní víno zraje 4 měsíce v nerezu, poté druhá fermentace Charmat a další zrání v lahvích.
Gastro: Aperitiv, plody moře
Alergeny: oxid siřičitý