Bardolino Classico DOC Domini Veneti 0,75l

ČERVENÁ VÍNA Veneto Domini Veneti Bardolino Classico DOC Domini Veneti 0,75l

Víno světle červené barvy s jemnými odlesky fialové. Aroma je velmi čerstvé s tóny červeného rybízu. V chuti je vyvážené s lehkým tělem, lehké a svěží.

Zobrazit více

235 CZK

Dočasně nedostupné

katalogové číslo:	AD152
výrobce:	Domini Veneti
cena bez DPH:	194,21 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Víno světle červené barvy s jemnými odlesky fialové. Aroma je čerstvé s tóny červeného rybízu. V chuti je
vyvážené s lehkým tělem, lehké a svěží.

Odrůdy:	Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Zařazení:	DOC
Alkohol:	12 %
Poloha:	Polohy v samém srdci zóny Bardolino Classico. Převážně kopcovitý terén v blízkosti Lago di Garda v nadmořských výškách 50 – 150m.n.m.. Půdy bohaté na písky a vápence. Systém vedení révy Pergola. Stáří vinic 15 – 25 let. Hustota výsadby 2500 keřů.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů na konci září. Hrozny jsou odzrnkovány a jemně lisovány v pneumatickém lisu. Fermentace při teplotách mezi 25 – 28°C. Rmutace probíhá 12 dní s automatizovaným promíchávání matolin, které probíhá 3x denně. Kompletní malolaktická fermentace. Zrání v nerezových tancích.
Gastro:	Vynikající kombinace s polévkami. K těstovinám nebo rizotu.