Mon Blanc Bianco DOP Les Crêtes 0,75l

Petite Arvine DOP Les Crêtes / Valle d´Aosta

Barva vína má slámově žlutý odstín. Ovocné na nose. Lehce minerální a ovocné s dobrou a svěží kyselinkou. Příjemně pitelné.

Oblast: Valle d'Aosta
Odrůdové složení: Blend různých odrůd
Klasifikace : DOP
Poloha: Vale d’Aosta, sever Itálie. Kyprá, písčitá, morénová půda. Různé expozice. Nadmořská výška 500 až 700 metrů.
Gastro párování: Antipasti, polévky, pasta, zeleninové saláty
Vinifikace: Ruční sběr hroznů v polovině záři. Šetrné lisování, fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 18°C po dobru 12 dní. Dále leží na láhvi.
Teplota servisu: 8 - 10°C
Alergeny: oxid siřičitý