katalogové číslo: | AD11 |
výrobce: | Ritterhof |
cena bez DPH: | 302,48 CZK |
Barva zlata. Aroma vína je výrazné, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého ovoce a sušených květin. Ovocnému
vjemu dominuje černý rybíz, angrešt a stopa minerality, která skvěle reflektuje místo původu tohoto vynikajícího
Sauvignonu. Chuť je sametová, jemná až hedvábná. Vynikající komplexnost přechází až k nekončící dochuti.
Závěr vína podporuje znamenitá kyselinka, která propůjčuje absolutní svěžest.
Odrůdy: |
Sauvignon Blanc 100% |
Oblast/vinařství: | Trentino Alto Adige / Ritterhof |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | 13% |
Poloha: |
Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Nejvyšší vinohrady jsou až v 600 metrech nad mořem. Půdy jsou zejména kamenité, bohaté na minerální látky. Vinice nedaleko Unterland a Uberetsch. |
Vinifikace: |
Ruční sběr hroznů začátkem listopadu. Řízené kvašení, zrání v nerezových tancích. |
Gastro: |
Vynikající jako aperitiv, ke nejrůznějším salátům a zeleninovým pokrmům. K výraznějším rybám. Ke kozímu sýru. |