Pinot Noir Blauburgunder Dignus DOC Ritterhof 0,75l

Červené víno odrůdy Pinot noir, tedy Rulandského modrého z Jižního Tyrolska.Víno jasné barvy s purpurovými odlesky, výrazné a nezaměnitelné, ale jemné aroma. Ovocná chuť nabídne tóny lesních plodů, černého a červeného rybízu, brusinek, ostružin a ušlechtilé kůže. Tělo vína je velmi vyrovnané s jemně se rozplývajícím ozvukem a celkovým odrůdovým charakterem. Vyšší obsah alkoholu je mistrovsky zakomponován do celkové struktury vína. Malá a velmi těžko přístupná vinice, spolu s přísnou selekcí hroznů a snahou zachování nejvyšší kvality vína, mají za následek limitovanou edici pouhých 700 lahví ročně.
Zobrazit více
764 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD145
výrobce:Ritterhof
cena bez DPH:631,40 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Červené víno odrůdy Pinot noir, tedy Rulandského modrého z Jižního Tyrolska.Víno jasné barvy s purpurovými odlesky,
výrazné a nezaměnitelné, ale jemné aroma. Ovocná chuť nabídne tóny lesních plodů, černého a červeného rybízu,
brusinek, ostružin a ušlechtilé kůže. Tělo vína je velmi vyrovnané s jemně se rozplývajícím ozvukem a celkovým
odrůdovým charakterem. Vyšší obsah alkoholu je mistrovsky zakomponován do celkové struktury vína. Malá a velmi
těžko přístupná vinice, spolu s přísnou selekcí hroznů a snahou  zachování nejvyšší kvality vína, mají za následek
limitovanou edici pouhých 700 lahví ročně.

Odrůdy:

Pinot Noir “Crescendo” 100%

Oblast/vinařství:  Trentino Alto Adige / Ritterhof
Zařazení: DOC
Alkohol: 13%
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Montan. Vinice ve vysokých nadmořských výškách.
Vinice bohaté na minerály, vesměs kamenité podloží. Systém vedení révy Guyot. Strmé a kamenité stráně s vynikající výhřevností.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů v jejich optimální vyzrálosti. Jemné lisování a tradiční rmutace v dubových kádích. Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách v dubových kádích, kde víno i dozrává 14

měsíců. Dalších 5 měsíců dozrává v láhvi.

Gastro:

Vynikající ke zvěřině v různých úpravách. K pevným omáčkám a  červeným masům.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím