Lávico IGT Duca di Salaparuta 0,75l

Unikátní víno z lokální odrůdy Nerello. Hrozny se sklízí z vysoké nadmořské na vinicích na východní straně Etny. Vínu dominuje rubínová barva s granátovými odlesky. Aroma je intenzivní s tóny koření, komplexní s náznaky vanilky a ovoce. Chuť strukturovaná přitom elegantní s dobrým taninem, dlouhé v dochuti.
Zobrazit více
390 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD216
výrobce:Duca Di Salaparuta
cena bez DPH:322,31 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Unikátní víno z lokální odrůdy Nerello. Hrozny se sklízí z vysoké nadmořské na vinicích na východní straně Etny.
Vínu dominuje rubínová barva s granátovými odlesky. Aroma je intenzivní s tóny koření, komplexní s náznaky vanilky a
ovoce. Chuť strukturovaná přitom elegantní s dobrým taninem, dlouhé v dochuti.

 

Odrůdy:  Merlot, Nerello
Zařazení:  IGT
Alkohol:  13%
Poloha: Východní část Sicílie. Vinohrady se nachází přímo na kopcích sopky Etny, vpravo od údolí Alcantara v blízkosti městečka Castiglione di Sicilia. Půdy jsou vulkanického původu. Veškeré vinice jsou situovány v nadmořských výškách mezi 600 – 800m. Výsadba je velmi hustá cca 4000 hlav. Místní klima je chladné. Zimní období je zpravidla doprovázeno sněhem, léta jsou suchá.
Vinifikace: Ruční sklizeň plně vyzrálých hroznů (konec září až půlka října). Hrozny jsou odstopkovány, tradiční macerace 7 až 8 dnů při teplotách 26 - 28° C. Následuje malolaktická fermentace. Zrání probíhá v malých dřevěných sudech 12 měsíců. Víno dále odpočívá 6 měsíců v chladných sklepech, aby došlo k zakomponování veškerých organoleptických vlastností.
Gastro: zvěřina, pernatá zvěřina, červená masa z grilu

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím