Alghero "Marchesi di Villamarina" DOC Sella E Mosca 0,75l, ročník 2017

Velké víno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Barva je ryze rubínová. Aroma je nesmírně bohaté s tóny cassisu a decentním dotykem ušlechtilého dřeva. Projevuje se odér moccy, tabáku a kakaových bobů. V chuti elegantní a velmi rafinované s jemným vyzrálým tanninem. Vyvážené dlouhotrvající ovšem sametově hebké.

Zobrazit více

1 140 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD415
výrobce:	Sella E Mosca
cena bez DPH:	942,15 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Velké víno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Barva je ryze rubínová. Aroma je nesmírně bohaté s tóny cassisu a decentním
dotykem ušlechtilého dřeva. Projevuje se odér moccy, tabáku a kakaových bobů. V chuti elegantní a velmi rafinované s
jemným vyzrálým tanninem. Vyvážené dlouhotrvající ovšem sametově hebké.

Odrůdy:	Cabernet Sauvignon 100%
Oblast/vinařství:	Sardínie / Sella E Mosca
Zařazení:	DOC
Alkohol:	13,5 %
Poloha:	Cabernet je vysázen na vinicích Sella e Mosca, které jsou bohaté zejména na jíl, pískovec a železo.
Vinifikace:	Ruční sběr plně vyzrálých hroznů v pozdním podzimu. Po sklizni jsou hrozny odstopkovány, pomlety a rmutují mezi 4 – 5 dny při teplotě 15°C. Fermentace tři týdny při 20°C. Následuje malolaktická fermentace. Víno zraje 18 měsíců v malých Bordeaux barelech z dubového dřeva z lesů Troncais. Následuje zrání ve velkých tradičních sudech po dobu 12 měsíců. Po lahvování odpočívá a dozrává v láhvi dalěích 18 měsíců.
Gastro:	Vynikající k restovaným a dušeným masům. Skvělé ke zvěřině.