Alghero "Marchesi di Villamarina" DOC Sella E Mosca 0,75l, ročník 2017

Velké víno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Barva je ryze rubínová. Aroma je nesmírně bohaté s tóny cassisu a decentním dotykem ušlechtilého dřeva. Projevuje se odér moccy, tabáku a kakaových bobů. V chuti elegantní a velmi rafinované s jemným vyzrálým tanninem. Vyvážené dlouhotrvající ovšem sametově hebké.
Zobrazit více
1 140 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD415
výrobce:Sella E Mosca
cena bez DPH:942,15 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Velké víno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Barva je ryze rubínová. Aroma je nesmírně bohaté s tóny cassisu a decentním
dotykem ušlechtilého dřeva. Projevuje se odér moccy, tabáku a kakaových bobů. V chuti elegantní a velmi rafinované s
jemným vyzrálým tanninem. Vyvážené dlouhotrvající ovšem sametově hebké.

Odrůdy:  Cabernet Sauvignon 100%
Oblast/vinařství:   Sardínie / Sella E Mosca
Zařazení:  DOC
Alkohol:  13,5 %
Poloha:

Cabernet je vysázen na vinicích Sella e Mosca, které jsou bohaté zejména na jíl, pískovec a železo.

Vinifikace:

Ruční sběr plně vyzrálých hroznů v pozdním podzimu. Po sklizni jsou hrozny odstopkovány, pomlety a rmutují mezi 4 – 5 dny při teplotě 15°C. Fermentace tři týdny při 20°C. Následuje malolaktická fermentace. Víno zraje 18 měsíců v malých Bordeaux barelech z dubového dřeva z lesů Troncais. Následuje zrání ve velkých tradičních sudech po dobu 12 měsíců. Po lahvování odpočívá a dozrává v láhvi dalěích 18 měsíců. 

Gastro: Vynikající k restovaným a dušeným masům. Skvělé ke zvěřině.
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím