katalogové číslo: | AD66 |
výrobce: | Bava |
cena bez DPH: | 390,08 CZK |
Víno připravené z tradiční regionální odrůdy Cortese , světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo-květinovým
aroma. Víno je velmi suché s delikátní a svěží chutí, harmonické s dobrou strukturou. Podléhá přesným pravidlům pro způsob a místo pěstování a přípravy, jenž mu zajišťuje jeho jedinečnost.
Zazaření: Gavi comune del Gavi DOCG
Alkohol: 12,5 %
Poloha: Piemonte, sběr pouze z vinic v okolí městečka Gavi.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů v jejich optimální zralosti. Po jemném lisování fermentace při kontrolovaných teplotách v nerezových tancích. Víno dozrává v nerezu.
Gastro: Různé variace pokrmů na bázi ryb, saláty, letní kuchyně. Výborné jako aperitiv.
Alergeny: oxid siřičitý