Barbaresco DOCG Bava 0,75l, ročník 2017

ČERVENÁ VÍNA Piemonte Bava Barbaresco DOCG Bava 0,75l, ročník 2017

Barbaresco granátové barvy. Aroma je komplexní intenzivní s tóny bobulového ovoce, dřeva. Zráním přechází do lanýžových tónů a tónů podhoubí. V chuti velmi plné strukturované s hutným taninem a kyselinkou. Těžké, plné víno s velmi intenzivní chutí a dlouhým dozvukem.

Zobrazit více

910 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD239
výrobce:	Bava
cena bez DPH:	752,07 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Barbaresco granátové barvy. Aroma je komplexní intenzivní s tóny bobulového ovoce, dřeva. Zráním přechází do lanýžových
tónů a tónů podhoubí. V chuti velmi plné strukturované s hutným taninem a kyselinkou. Těžké, plné víno s velmi intenzivní
chutí a dlouhým dozvukem.

Odrůdy:	Nebbiolo 100%
Oblast/vinařství:	Piemonte / Bava
Zařazení:	DOCG
Alkohol:	14 %
Poloha:	Piemonte, Langhe, vesnice Barbaresco. Půdy bohaté na vápenec a křídu.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů v jejich optimální zralosti. Tradiční dlouhá rmutace 12 – 14 dnů, jemné lisování a fermentace při kontrolovaných teplotách. Kompletní malolaktická fermentace. Víno zraje ve velkých dubových sudech 2,5 roku a dále dozrává 2 – 3 roky v láhvi. Nefiltruje se.
Gastro:	Vynikající k pečeným a grilovaným masům. K pokrmům na bázi lanýžů.
Alergeny:	Oxid siřičitý