Trebbiano d´Abruzzo La Cuvée dell Abate DOC Zaccagnini 0,75l

Trebbiano d´Abruzzo La Cuvée dell Abate DOC Zaccagnini 0,75l

Víno z odrůdy Trebbiano se slámově žlutou barvou a svěží buketem květin a čerstvě posečené trávy. Na patře odhaluje dobrou texturu, s elegantním a plným tělem ve kterém je dobře zakomponována aromatická složka hroznů. Je vyvážené a harmonické se svěží kyselinou.

Odrůda:  Trebbiano
Oblast / vinařství: Abruzzo / Zaccagnini

Zazaření: DOC
Alkohol: 12,5%
Poloha: Abruzzo. Vinice se nachází ve vyš ších nadmořských výškách v provincii Chieta. Půdy bohaté na jíl a štěrk. Systém vedení révy: Pergola; 3200 keřů / ha.
Vinifikace: Ruční sběr. Jemné drcení hroznů, lisování vakuově, aby se extrahovaly pouze volně tekoucí šťáva. Siření moštu za studena a kvašení pouze v oceli při kontrolované teplotě.
Gastro:   Mořské ryby, plody moře, mušle, pasta, saláty a světlá masa.
Alergeny: oxid siřičitý