Calalenta Pecorino Terre di Chieti IGT Fantini 0,75l
Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Náznaky bílého ovoce, zejména hrušek a meruněk s lehkými limetovými tóny. V první chuti odhalí skvělou strukturu s dobrou kyselinkou. Intenzivní a přetrvávající.
Zobrazit více
302 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | AD774 |
| výrobce: | Fantini |
| cena bez DPH: | 249,59 CZK |
popis
parametry
soubory a odkazy
Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Náznaky bílého ovoce, zejména hrušek a meruněk s lehkými limetovými tóny. V první chuti odhalí skvělou strukturu s dobrou kyselinkou. Intenzivní a přetrvávající.
| Odrůdy: | Pecorino |
| Zařazení: | IGT |
| Alkohol: | |
| Poloha: | Pecorino je poměrně vzácná odrůda, v regionech Abruzzo a Marche je osázeno jen asi 300 hekterů. Jeho název pochází ze skutečnosti, že trs pecorina má tvar podobný ovčí hlavě. Vinice se nacházejí v oblasti Ortona, na pobřeží Jaderského moře v regionu Abruzzo. Vinice jsou situovany na západ a jihozápad převážně na vápenatých jílovitých půdách střední textury. |
| Vinifikace: | Odstopkování, drcení lisování při velmi nízké teplotě v ochranné atmosféře během několika sekund. Fermentace při 12°C. 80% moštu fermentuje v nerezu, zbytek v dubových sudech 40hl. |
| Gastro: | Vynikající k rybích pokrmům, měkkýšů a korýšů, hodí se také k bílým masům. |
| Oblast/Vinařství: | Abruzzo / Fantini |
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
související produkty
statické stránky
možnosti plateb
Platba kartou - online