možnosti plateb
Vermentino Bolgheri DOC Grattamacco 0,75

Vermentino Bolgheri Grattamacco DOC Castello Colle Massari 0,75l

Dočasně nedostupné
734,00 CZK
katalogové číslo: AD678
výrobce:Gratamacco
cena bez DPH:606,61 CZK
cena vč. DPH:734,00 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Vermentino z oblasti Bolgheri, kde dokáže skvěle dozrát. Aroma je bohaté na zralé bílé ovoce, zejména žluté broskve. Dále se projevují bylinné tóny heřmánku a stopa po ušlechtilém dřevu. Je velmi komplexní plné a opojné ovšem s dobrou kyselinkou, která vínu dává život. Dlouhé a bohaté.

Oblast:  Toskánsko
Vinařství:  Grattamacco
Odrůdy:  Vermentino 100%
Zařazení:  DOC
Poloha: Toskánsko, provincie Livorno, zóna Bolgheri. Vinice o rozloze 10 hektarů se nachází v nadmořské výšce okolo 100m v blízkosti vysokého kopce, který dominuje okolí. Vinice je tvořena převážně z pískovců, jílů, slínů, vápence a štěrku. Systém vedení révy: Guyot a Cordone speronato. Průměrné stáří keřů: 20 let.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, odstopkování a jemné lisování. Vinifikace se provádí z 50% v nerezových tancích a z 50% v použitých dubových sudech Barrique, kde víno i dozrává. Víno zraje na jemných kalech, uplatňuje se proces batonnage. Dále dozrává v láhvi 6 měsíců.
Gastro: Světlá masa, drůbež, králík, výraznější úpravy ryb.
Teplota servisu: 10-12°C ℃ 
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze