možnosti plateb

Soave Clasicco DOC Domini Veneti 0,75l

Skladem
199,00 CZK
vložit do košíku
ks
katalogové číslo: AD39
výrobce:Domini Veneti
cena bez DPH:164,46 CZK
cena vč. DPH:199,00 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Známé a oblíbené víno z oblasti Véneto pocházející z nejlepších poloh pro Soave. Barva je světlá až slámová s nenápadnou a decentní vůní. V chuti suché a příjemné s jemnou mandlovou hořčinkou a velice příjemnou svěžestí. Projevuje se i ovocný charakter, zejména zralá jablka.

 

Odrůdy:  Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20%
Zařazení:  DOC
Alkohol:  12%
Poloha:

Polohy v samém srdci zóny Soave Classico. Převážně kopcovitý terén v nadmořských výškách 80m.n.m.. Půdy jsou zejména vulkanického původu. Bohaté na minerály. Systém vedení révy Veronese Pergola. Stáří vinice 20 – 30 let. Hustota výsadby 2500 keřů / hektar.

Vinifikace:      Ruční sběr hroznů od poloviny až do konce září. Po sběru jsou hrozny odzrnkovány a jemně lisovány v pneumatickém lisu. Fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách, cca 16 – 18°C v nerezových tancích. Zrání v nerezu 4 měsíce. Přírodní čiření, bez filtrování.
Gastro: Vynikající doprovod k předkrmům, k rybám nebo k těstovinám. Skvělé k salátům nebo jako aperitiv.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze