Verdicchio riserva Plenio DOC Umani Ronchi 0,75l
Víno vysoké viskozity. Barva je výrazně slámově žlutá se zlatavými odlesky. Aroma vína je výrazné, evokuje svěžest, prosazují se tóny vanilky, mandlí, zralého ovoce, bylinek a stopa anýzu, která je typickým projevem vinohradu. V chuti plné extraktivní, přitom čerstvé a svěží. Mistrně vybalancované, plné až nekončící.
Zobrazit více
502 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | AD88 |
| cena bez DPH: | 414,88 CZK |
popis
parametry
soubory a odkazy
Víno vysoké viskozity. Barva je výrazně slámově žlutá se zlatavými odlesky. Aroma vína je výrazné, evokuje svěžest, prosazují se tóny vanilky, mandlí, zralého ovoce, bylinek a stopa anýzu, která je typickým projevem vinohradu. V chuti plné extraktivní, přitom čerstvé a svěží. Mistrně vybalancované, plné až nekončící.
| Odrůdy: | Verdicchio 100% |
| Oblast/vinařství: | Marche / Umani Ronchi |
| Zařazení: | DOCG |
| Alkohol: | |
| Poloha: | Oblast Marche. Vinice ve vysoké nadmořské výšce kolem 350 metrů nad mořem. Vinohrad byl vysazen v roce 1990 nedaleko vesničky Cupramontana v zóně, která je historicky velice významná a vhodná pro kultivaci odrůdy Verdicchio. Půdy jsou velmi hluboké a tvoří je především hlína a jíl. |
| Vinifikace: | Ruční sběr hroznů do malých přepravek. Sklizeň probíhá mezi prvními a druhými deseti dny v říjnu, kdy hrozny dosáhnou vyrovnané hladiny cukrů a kyselin. Následuje jemné lisování. Mošt je schlazen a čiřen. Fermentace probíhá ze 70% v nerezových tancích, kde je kontrolována teplota. Zbylých 30% kvasí v dřevěných sudech o objemu 5000 litrů. Malolaktická fermentace probíhá u 15% z celkového objemu vína. Zrání 12 měsíců v sudech s kontaktem s kvasnicemi. Plenio dozrává v láhvi dalších 6 měsíců. |
| Gastro: | Pečené mořské ryby, světlá masa, drůbež a plněné těstoviny. |
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
statické stránky
možnosti plateb
Platba kartou - online