Fiano Di Avellino DOCG Feudi di San Gregorio 0,75l

Fiano Di Avellino DOCG Feudi di San Gregorio 0,75l   

Barva je slámově žlutá se zlatavými odlesky. Aroma je komplexní a elegantní, vůně s tóny zralých citrusů, hrušek, lískových oříšků a bílých květů, doplněná jemnou minerální stopou. Suché, harmonické a dobře strukturované víno s výraznou svěžestí, minerálním charakterem a dlouhým, elegantním závěrem.

Odrůdy: Fiano 100%
Oblast / vinařství: Campania / Feudi di San Gregorio

Zazaření: DOCG
Alkohol: 
Poloha: Hrozny pocházejí z vybraných vinic v oblasti Irpinia v nadmořské výšce přibližně 350–600 m n. m. Půdy jsou převážně vulkanické a jílovito-vápenité, bohaté na minerály, které př ispívají k charakteristické komplexitě vína.
Vinifikace: Hrozny jsou sklizeny ručně a po šetrném lisování fermentují v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Víno následně několik měsíců zraje na jemných kalech v nerezových nádobách, což přispívá k jeho komplexitě, struktuře a aromatické čistotě.
Gastro:  Mořské plody, ryby, pasta.
Alergeny: oxid siřičitý