Taurasi Selve dei Luoti DOCG Feudi di San Gregorio 0,75l

Taurasi Selve dei Luoti DOCG Feudi di San Gregorio 0,75l

Taurasi DOCG

Brilantní rubínově červená barva s granátovými odlesky, vonné tóny třešní maraschino, skořice a muškátového oříšku, vanilky a anýzu. Chuť je plná a vyvážená se sladkými a jemnými tříslovinami, které dodávají vínu dobrou aromatickou perzistenci.

Odrůda:  Aglianico
Oblast / vinařství: Campania / Feudi di San Gregorio

Zazaření: DOCG
Alkohol: 
Poloha: Hrozny pocházejí z vybraných vinic v oblasti Taurasi v regionu Irpinia. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce přibližně 400–600 m n. m. na vulkanických a jílovito-vápenitých půdách, které dávají vínu charakteristickou mineralitu a komplexitu.
Vinifikace: Po ruční sklizni jsou hrozny odstopkovány a fermentují v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Macerace na slupkách probíhá přibližně 15–20 dní. Víno následně zraje minimálně 18 měsíců v dubových sudech (fr barrique) a poté ještě několik měsíců v lahvi, aby získalo komplexitu a harmonii.​​​​​​​
Gastro:   Vynikající víno s ​​nejjemnějšími pečenými červenými masy a drůbeží.
Alergeny: oxid siřičitý