možnosti plateb
Sudisfa Roero DOC Negro Angelo E Figli

Sudisfa Roero DOC Negro Angelo E Figli 0,75l

Skladem
929 CZK
vložit do košíku
ks
katalogové číslo: AD218
výrobce:Negro Angelo E Figli
cena bez DPH:767,77 CZK
cena vč. DPH:929 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Intenzivní granátová barva. Tóny sušeného ovoce, džemu, vanilky a zeleného pepře. V chuti strukturované, dlouhé a komplexní s jemným zralým, sladkým, hedvábným taninem. Nesmírně dlouhá chuť se váže na vynikající persistenci. Plné strukturované a při tom jemné a elegantní Nebbiolo.
 

Odrůdy:  Nebbiolo
Zařazení:  DOCG
Alkohol:  14,5%
Poloha: Neive, Piemonte, sever Itálie. Vesnička Neive se nachází v těsném sousedství Barbaresca. Vinice v blízkosti vesničky Monteu Roero v samém srdci zóny Roero. Jedná se o přísnou selekci nejkvalitnějších hroznů Nebbiolo z nejlepších poloh vinařství. Podloží je zejména
hlinito-jílovité s podílem vápence. Stáří vinic 35 let.
Vinifikace:      Ruční sběr hroznů. Tradiční dlouhá macerace na slupkách minimálně 18 dní. Zrání probíhá v sudech Barrique z francouzského dubu 24 měsíců.
( z 1/3 nové sudy)
Gastro: Komlexnější, složitější pokrmy. Pečená a grilovaná masa. Pernatá zvěřina. Vynikající k holoubátku. Pokrmy na bázi lanýžů. Zvěřinové ragů.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze