Roero Prachiosso DOCG Negro Angelo E Figli 0,75l

Intenzivní rubínová barva. Kořeněné aroma s tóny růží a ostružin. Velmi hřejivé, dlouhé s elegantním taninem. V ústech široké s vynikající persistencí. V pozadí vystupují tóny ovoce, vanilky a restovaných mandlí. V dochuti se projevuje hřejivý takt kávy.
Zobrazit více
538 CZK
Dočasně nedostupné
katalogové číslo: AD219
výrobce:Negro Angelo E Figli
cena bez DPH:444,63 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Intenzivní rubínová barva. Kořeněné aroma s tóny růží a ostružin. Velmi hřejivé, dlouhé s elegantním taninem. V ústech široké s vynikající persistencí. V pozadí vystupují tóny ovoce, vanilky a restovaných mandlí. V dochuti se projevuje hřejivý takt kávy.
 

Odrůdy:  Nebbiolo
Zařazení:  DOCG
Alkohol:  14%
Poloha: Neive, Piemonte, sever Itálie. Vesnička Neive se nachází v těsném sousedství Barbaresca. Vinice v blízkosti vesničky Monteu Roero v samém srdci zóny Roero. Jedná se o přísnou selekci nejkvalitnějších hroznů Nebbiolo z nejlepších poloh vinařství. Podloží je zejména
hlinito-jílovité s podílem vápence. Stáří vinic 35 let.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Tradiční dlouhá macerace na slupkách minimálně 18 dní. Zrání probíhá v sudech Barrique z francouzského dubu 22 měsíců.
( z 1/2 pužité Barrique)
Gastro: Komlexnější, složitější pokrmy. Pečená masa. Pernatá zvěřina. Vynikající k různým zvěřinovým ragů, holouběti. Výborný doprovod k tučnějším pokrmům. Pečená kachna, husa. Telecí Ossobuco.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím