Verdicchio Classico Jesi "Villa Bianchi" DOC Umani Ronchi 0,75l

Barva slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je velice svěží s příjemnou ovocností. Chuť věrně následuje aroma, je svěží s dobrou kyselinkou a ovocnou strukturou s lehkým náznakem mandlí v dochuti.
Zobrazit více
223 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD87
cena bez DPH:184,30 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Barva slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je velice svěží s příjemnou ovocností. Chuť věrně následuje aroma, je svěží s dobrou kyselinkou a ovocnou strukturou s lehkým náznakem mandlí v dochuti.

 

Odrůdy: Verdicchio 100%
Oblast/vinařství:  Marche / Umani Ronchi
Zařazení: DOC
Alkohol:  
Poloha: Oblast Marche. Polohy v okolí Montecarotto – Serra de´Conti, Montecarotto – Cupramontana a San Paolo di Jesi. Vinice v kopcovitém terénu v nadmořských výškách mezi 150 – 300 metrů. Systém vedení révy Guyot. Půdy jsou bohaté zejména na jíl, vynikající podmínky pro kultivaci Verdicchia.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů do malých přepravek. Sklizeň probíhá mezi první a druhou polovinou září, kdy hrozny dosáhnou vyrovnané hladiny cukrů a kyselin. Hrozny jsou jemně lisovány, následně je mošt chlazen a čiřen. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách mezi 14 – 16°C. Kvašení probíhá mezi 8 – 10 dny. Zrání rovněž v nerezových tancích min. 3 měsíce.
Gastro: Antipasti, pasta, risotto a seafood.
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Další kategorie


Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím