Franciacorta Extra Brut Pas Opera 0,75l Bellavista

Satèn je nejjemnější a nejelegantnější víno z Franciacorty, které se vyrábí pouze v nejlepších letech ze 100% hroznů chardonnay z vinic ve vyšších nadmořských výškách. Bohatá pěna, mimořádně jemná perlivost a slámově žlutá barva. Aroma růžových květů, zralých citrusových plodů a lískových ořechů. Chuť následuje ve stejném duchu, s hladkou, krémovou texturou a dokonalou rovnováhou mezi zralými nuancemi a svěžestí.
Zobrazit více
1 597 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD883
výrobce:Bellavista
cena bez DPH:1 319,83 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Franciacorta Extra Brut Pas Opera 0,75l Bellavista 

Pas Operé, směs Chardonnay a Pinot Noir, je výsledkem přísného výběru vinic, a to do té míry, že pochází pouze z historických parcel starších 30 let a s převážně jihovýchodní expozicí. Výběr ne méně než 40 ročníků má za cíl definovat zásadní, rafinovaný a elegantní výraz bez kompromisů. Bujnou bílou pěnu doprovází perlení s nebývalou vytrvalostí a jemností. Elegantní aroma s tóny meruněk, medu, čerstvých lískových oříšků a vanilky. Chuť je plná a komplexní, s výraznou minerální svěžestí a dlouhým, suchým závěrem.

Odrůdy: 63% Chardonnay, 37% Pinot Nero
Oblast / vinařství: Lombardia / Bellavista

Zazaření: Franciacorta DOCG 
Alkohol: 
Poloha: Sever Itálie, Lombardia v blízkosti jezera Iseo. Hlavní vinice Favento, Brede, Uccellanda, Rocchetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello
Moretti, Casotte, Ceppate.Systém kultivace Guyot. Hustota výsadby 5000 keřů na hektar. Sběr pouze z historických parcel starších 30 let.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů na konci srpna. Klasická vinifikace. Část základního vína zraje v dubových sudech Pièces 40% a 60% v nerezu. Zrání na kalech min. 72 měsíců. Ruční remuage.
Cukr: 0 g/l
Celková kyselost: 6,3 g/l
Gastro: Aperitivo, plody moře, ryby
Alergeny: oxid siřičitý

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím