Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG Feudi di San Gregorio 0,75l

Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG Feudi di San Gregorio 0,75l

Greco di Tufo DOCG Riserva

Slámově žlutá barva s jemnými zlatavými odlesky. Aroma je svěží a elegantní. Vůně s tóny citrusů, žlutého jablka, bílých broskví a jemnými
květinovými a minerálními nuancemi. Víno je suché, svěží a harmonické s vyváženou kyselinou, jemnou strukturou a příjemným minerálním
závěrem.

Odrůdy: Greco di Tufo 100%
Oblast / vinařství: Feudi di San Gregorio

Zazaření: DOCG
Alkohol: 
Poloha: Hrozny pocházejí z vybraných vinic v okolí obce Santa Paolina v oblasti Tufo v regionu Irpinia. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce přibližně 450–600 m n. m. na vulkanických a jílovitovápenitých půdách bohatých na minerální látky. Cutizzi označuje malé kamínky nebo oblázky, které se nacházejí v půdě vinic kolem obce Santa Paolina v oblasti Tufo. 
Vinifikace: Hrozny jsou sklízeny ručně a po šetrném lisování fermentují při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Víno následně několik měsíců zraje na jemných kalech (sur lie), což zvyšuje jeho komplexitu, strukturu a aromatickou hloubku.
Gastro: Mořské plody, grilované ryby, pasta s plody moře
Alergeny: oxid siřičitý