Barolo Bricco Rocche DOCG Ceretto 0,75l, ročník 2006
Delikátní velké Barolo. Barva je typická, jemná s odlesky rubínu a zráním přechází do cihlové. Mohutné delikátní aroma připomíná vůni lanýžů, čokolády, podhoubí, koření a dřeva. V ústech je mimořádně komplexní, mocné až nekonečné. Vynikající struktura předpovídá dlouhověkost. Tanin je v dokonalé harmonii s tělem vína.Vše je dokonale sladěno do absolutně komplexního celku s majestátní dochutí. Veliké Barolo!
Zobrazit více
7 280 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | AD189 |
| výrobce: | Ceretto |
| cena bez DPH: | 6 016,53 CZK |
popis
parametry
soubory a odkazy
Delikátní velké Barolo. Barva je typická, jemná s odlesky rubínu a zráním přechází do cihlové. Mohutné delikátní aroma připomíná vůni lanýžů, čokolády, podhoubí, koření a dřeva. V ústech je mimořádně komplexní, mocné až nekonečné. Vynikající struktura předpovídá dlouhověkost. Tanin je v dokonalé harmonii s tělem vína.Vše je dokonale sladěno do absolutně komplexního celku s majestátní dochutí. Veliké Barolo!
| Odrůdy: | Nebbiolo 100% (Michet, Lampia) |
| Zařazení: | DOCG |
| Alkohol: | 14% |
| Poloha: | Severozápadní region Itálie Piemonte, vesnička Castiglione Falletto. Cru vinice o rozloze pouhých 1,7 hektarů. Nadmořská výška vinice 312 – 340m.n.m., jižní expozice. Podloží tvoří jíl, pískovce, vápenec a jiné naplaveniny. Půda bohatá na fosfor. Hustota výsadby 4300 keřů/ha. Roční produkce pouhých 7 tis. lahví. |
| Vinifikace: | Ruční sběr vyzrálých hroznů. Jemné lisování. Tradiční rmutace, přelévání matolinového klobouku a promíchávání. Fermentace v nerezu mezi 7 – 10 dny při kontrolovaných teplotách 28 – 30°C. Následuje malolaktická fermentace. Víno dále dozrává v dubových sudech Barrique, jen francouzské duby. Dále víno dozrává v láhvi. |
| Gastro: | Vynikající k tmavým pečeným a grilovaným masům a zvěřině. K výrazným plným omáčkám. |
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
statické stránky
možnosti plateb
Platba kartou - online