katalogové číslo: | AD98 |
výrobce: | Di Majo Norante |
cena bez DPH: | 180,99 CZK |
Svěží jiskrná barva světlé slámy. Aroma delikátní, svěží s náznaky citrusových plodů a limetkových květů.
Odrůdy: | Falanghina 70%, Bombino 15%, Trebbianello 15% |
Zařazení: | IGT |
Alkohol: | 12,6% |
Poloha: | Ramitello, vinice v nadmořských výškách cca 100 metrů nad mořem. Půdy jsou vesměs jílovité. Vedení systémem Trellis. Hustota výsadby cca 4400 hlav na hektar. Stáří vinic 8 let. Velikost vinice 15 hektarů. |
Vinifikace: | Ruční sběr hroznů v říjnu. Kontakt se slupkami za studena mezi 12 – 24 hodinami. Kontrolovaná fermentace při nižších teplotách 16 – 18° C v nerezových tancích. Kompletní malolaktická fermentace. Produkce 80 tis. lahví. |
Gastro: | Plody moře, mušle a všechny druhy mořských ryb nebo jako aperitiv. |