Kapary 100g v octovém nálevu

Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité, naložená v soli nebo v solném nálevu, případně v solném nálevu s vinným octem. Hojně se používají ve středomořské kuchyni  do salátů, omáček, na těstoviny, na pizzu i k různým masům nebo rybám. Kapary v nálevu lze při vaření použít bez úpravy, kapary nakládané v soli je třeba propláchnout aby svou chutí nepřehlušily chuť ostatních přísad pokrmu. Kapary by se neměli nikdy vařit ale přidávají se až na závěr pokrmu jinak ztrácejí svou chuť.

Název česky: Kapary ve vinném octu
Název italsky: Capperi in aceto di vino
Spotřebitelské balení: 100g / 55g pevná hmota

Složení: Plody kaparů v octovém nálevu. Kapary, sůl, voda a vinný ocet.

Výživové údaje na 100 g: Energie 99 kJ / 24 kcal, Tuky 0,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy 1,0 g z toho cukry 0,0 g, Bílkoviny 1,9 g, Sůl 3,4 g.

Alergeny: Neobsahuje.