Where The Dreams Jermann 0,75l

Barva zlata. Aroma vína je výrazná, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého exotického ovoce až rozpuštěného másla, vanilky a čerstvě pečeného pečiva. Ve vůni rovněž bohaté na minerály. Maximální reflexe místa původu. Chuť je sametová, jemná až hedvábná. Dokonale kopíruje aroma. Vynikající komplexnost přechází až k nekončící dochuti.

Zobrazit více

1 516 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD30
výrobce:	Jermann
cena bez DPH:	1 252,89 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Barva zlata. Aroma vína je výrazná, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého exotického ovoce až rozpuštěného másla,
vanilky a čerstvě pečeného pečiva. Ve vůni rovněž bohaté na minerály. Maximální reflexe místa původu. Chuť je
sametová, jemná až hedvábná. Dokonale kopíruje aroma. Vynikající komplexnost přechází až k nekončící dochuti.

Odrůdy:	Chardonnay 100%
Oblast/vianřství:	Friuli Venezia Giulia / Jermann
Zařazení:	IGT
Alkohol:	14%
Poloha:	Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Veškeré práce probíhají výhradně ručně s výnosem z hektaru cca 4 tuny. Půdy jsou vesměs písečné s příměsí jílu a štěrku. Systém vedení révy Guyot. Hustota výsadby 7900 keřů na hektar. První ročník 1987.
Vinifikace:	Ruční sběr hroznů. Fermentace a zrání probíhá v dřevěných sudech výhradně z francouzského dubu minimálně 11 měsíců. Sudy o obsahu 300 litrů.
Gastro:	Vhodné ke komplikovanějším úpravám ryb, hutnějším omáčkám, lanýžům nebo k bílému masu. K telecímu, drůběži. Výtečné ke králíkovi se smetanovými omáčkami.
Alergeny:	Oxid siřičitý