Gewurztraminer DOC Ritterhof 0,75l

Gewurztraminer DOC Ritterhof 0,75l

Barva slámově žlutá až zlatá. Výrazné aroma zralého ovoce, koření, zejména skořice a zralých hrušek s tónem okvětních lístků bulharských růží. V chuti plné elegantní vyvážené s kořeněnou dohrou.

Odrůdy: Gewurztraminer   100%
Oblast / vinařství: Trentino Alto Adige / Ritterhof

Zazaření: DOC
Alkohol: 14%
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Systém vedení révy Guyot. Půdy bohaté na minerály. Vinice v okolí Tramínu, Montan a Kurtatsch. Sprašové podloží. Vysoké rozdíly mezi noční a denní teplotou, výrazně přispívá k vytváření svůdných aromatických látek.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů koncem září, začátkem října. Řízené kvašení, zrání v nerezových tancích.
Gastro: Hodí se jako aperitiv. Vynikající k rybám, salátům s mořskými plody a pokrmům z bílého masa. 
Alergeny: oxid siřičitý