Gewurztraminer Auratus DOC Ritterhof 0,75l

Výrazně zlatá barva. Bohaté ohromující aroma s typickými tóny okvětních lístků bulharských růží, doprovázeno vyzrálým až sušeným ovocem. V chuti bohaté vysoce vyskózní s tóny sladkého koření, skořice, fava. V dochuti velice dlouhé hutné ovšem i svěží díky mistrně zvládnuté kyselince. Veliký Gewurztraminer.

Zobrazit více

568 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD9
výrobce:	Ritterhof
cena bez DPH:	469,42 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Gewurztraminer Auratus DOC Ritterhof 0,75l

Výrazně zlatá barva. Bohaté ohromující aroma s typickými tóny okvětních lístků bulharských růží, doprovázeno
vyzrálým až sušeným ovocem. V chuti bohaté vysoce vyskózní s tóny sladkého koření, skořice, fava. V dochuti
velice dlouhé hutné ovšem i svěží díky mistrně zvládnuté kyselince. Veliký Gewurztraminer.

Odrůdy: Pinot Grigio 100%Gewurztraminer 100%
Oblast / vinařství: Trentino - Alto Adige / Ritterhof

Zazaření: DOC
Alkohol: 14%
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Systém vedení révy Guyot. Půdy bohaté na minerály. Vinice v okolí Tramínu a Rungg. Sprašové podloží. Vysoké rozdíly mezi noční a denní teplotou, výrazně přispívá k vytváření svůdných aromatických látek. Vysoká redukce sklizně.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů v polovině října. Sedmihodinová crio-macerace, následná fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Selekce jen nejlepších a nepoškozených hrozínků z nejlepších poloh vinařství.
Gastro: Vynikající k drůbeži, pečeným rybám a výrazným omáčkám. Meditativní Tramín. Skvělý s telecím masem. Rovněž výborné s pikantními pokrmy asijské kuchyně, humry nebo kraby.
Alergeny: oxid siřičitý