katalogové číslo: | AD791 |
výrobce: | P. Rocche Dei Manzoni |
cena bez DPH: | 1 145,45 CZK |
Šumivé víno z hroznů pinot noir produkované klasickou metodou. Velmi jemná a hladká perlage díky 60 měsíčnímu zrání na kvasnicích. Víno je velmi elegantní s jemnou růžovou barvou. V chuti s nádechem minerálů a bobobulového ovoce. Na patře dlouhé s jemnou kyselinkou, bohaté a
opojné s nádechem ovoce a minerality. Mimořádně delikátní.
Oblast: Piemonte
Vinařství: Rocche dei Manzoni
Odrůdové složení: Pinot Noir
Klasifikace: V.S.Q. Metodo Classico
Poloha: Piemonte, Langhe, Localita Manzoni Soprani, S. Stefano di Perno, Madonna Assunta di Castelletto, Monforte d’Alba - biodynamická produkce.
Gastro párování: Aperitivo, plody moře, ústřice
Vinifikace: Ruční sběr jen zralých hroznů. Lehká rmutace. Druhotné kvašení v lahvích. Zrání na kvasnicích min. 60 měsíců. Další dozrávání po odstřelení min. 6 měsíců. Brut zero.
objem | 750 ml |
---|