Franciacorta Pinonero Natura DOCG Contadi Castaldi 0,75l

Tato Franciacorta má světle žlutou barvu s lehce oranžovými odlesky. Je jemná s perzistentní perlage. Buket je velmi bohatý a připomíná citrusové plody, růžový grapefruit, lesní jahody, bílé květy, limetky, akátový med a zelené oregano. Na patře je toto víno svěží, ovocné s tóny čerstvého ovoce z divokých lesů a příchutí citrusů.
Zobrazit více
958 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD637
výrobce:Contadi Castaldi
cena bez DPH:791,74 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Tato Franciacorta má světle žlutou barvu s lehce oranžovými odlesky. Je jemná s perzistentní perlage. Buket je velmi bohatý a připomíná citrusové plody, růžový grapefruit, lesní jahody, bílé květy, limetky, akátový med a zelené oregano. Na patře je toto víno svěží, ovocné s tóny čerstvého ovoce z divokých lesů a příchutí citrusů.

Odrůdy:

 Pinot Nero 100%

Oblast/vinařství: 

 Lombardie  / Contadi Castaldi

Alkohol:

 

Poloha:  Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 25 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha.

Vinifikace:

Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 60 měsíců na kalech a další 6 měsíců v láhvi. Dosage: 0g/l.
Gastro: Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím