| katalogové číslo: | AD889 |
| výrobce: | V8+ |
| cena bez DPH: | 289,26 CZK |
Sior Sandro Prosecco Spumante Extra Dry z vinic v8+ je vynikající krémové šumivé víno z Benátska se vyrábí výhradně z odrůdy Glera.
Toto italské šumivé víno se prezentuje jemnou slámově žlutou barvou se zlatavými odlesky. Perlení tančí ve sklenici s jemnými šňůrkami perel. Buket se vyznačuje intenzivní květinovou vůní. Objevují se také jemné tóny šťavnaté broskve a trochu hrušky. V chuti je tento sekt nádherně krémový s elegantním a příjemně suchým tělem. Dlouhý, přetrvávající závěr se vyznačuje jemnou kořenitostí.
| Odrůdy: | Glera 100% |
| Oblast/Vinařství: | Veneto / V8 |
| Zařazení: | DOC |
| Alkohol: | |
| Poloha: |
Terroir je středně hluboká a alkalická jílovito-hlinitá půda, typická a charakteristická pro benátskou nížinu. Leží na prastaré vrstvě – paleosol – zvané „caranto“. |
| Vinifikace: |
Po sklizni se hrozny vylisují a podrobí jemnému lisování pneumatickými lisy a následuje rychlé oddělení moštu od slupek. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě (15-16°C). Víno je poté umístěno do ocelových autoklávů, kde probíhá proces perlení metodou Martinotti. |
| Gastro: |