Triskele IGT Duca di Salaparuta 0,75l, ročník 2010

Víno hluboké rubínové barvy s odlesky granátové. Arome je komplexní, intenzivní s tóny třešní morello, vanilky a koření. V chuti je hladké a jemné až hedvábné s jemnou tříslovinou a dlouhou dochutí.
Zobrazit více
731 CZK
ks
vložit do košíku
Skladem
katalogové číslo: AD421
výrobce:Duca Di Salaparuta
cena bez DPH:604,13 CZK
popis
parametry
soubory a odkazy

Víno hluboké rubínové barvy s odlesky granátové. Arome je komplexní, intenzivní s tóny třešní morello, vanilky a koření. V chuti je hladké a jemné až hedvábné s jemnou tříslovinou a dlouhou dochutí.

 

Odrůdy:  Nero d´Avola 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
Zařazení:  IGT
Alkohol:  13,5%
Poloha: Jihovýchodní Sicílie, provincie Gela a Riesi. Půdy jsou zde zejména vápenito-křemičité. Vinice v nadmořské výšce mezi 100 – 300m.n.m..
Husté výsadby s vysokou redukcí sklizně. Zimy jsou zde jemné, jaro, léto a podzim je velmi suchý a horký. První ročník 1998.
Vinifikace: Ruční sklizeň v období mezi polovinou září a polovinou října, v závislosti na odrůdu. Odzrkování a tradiční oddělená rmutace 8 – 12 dní při teplotách 28 – 30°C. Po zcelení se dokončí malolaktická fermentace. Víno zraje 10 – 12 měsíců v dubových sudech Barrique. Před distribucí dozrává dalších 10 – 12 měsíců v láhvi v temperovaných sklepech (15 – 15°C).
Gastro: Skvělé zejména s porkmy na bázi červeného masa. Ke zvěřině a k  vyzrálým sýrům.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

Souhlasím